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Alumni
今年度の募集は終了しました
Morus Inc.
2023
年度メンバー
藤井 あゆ
様
様
Morusは、低環境負荷な新時代のたんぱく源として、日本のカイコで世界に新たな食産業を創出します。カイコは、たんぱく質以外にも他の昆虫にない有用成分を含んでいるほか、養蚕の歴史の中で獲得した量産適性や抹茶のような食味が特徴です。日本発で世界的課題である「タンパク質危機」を解決しうる、可能性に満ちた昆虫です。
2023年月時点
#silkprotein
#matcha
#sustainable
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